gateau d'anniversaire personnalisé

Ingrédients:

- 500 g de farine
- 500 g de sucre
- 4 œufs 
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 paquet de levure
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile
- Le zeste de citron râpé - ¼ de cuillère à café

Pour préparer la crème :
- 3 blancs d'œufs 
- Sucre glace - 2  tasses et quart
- Le jus de citron - 1 verre
Pour la décoration:
- sirop alimentaire
- colorant alimentaire
- Morceaux d'amandes
préparation :

1) Apporter deux moules taille de 8 pouces carré, ajoutez un peu du beurre et  verser de la farine sur les côtés , ensuite mettez les deux moules au four à une température de 180 ° C  2) le mélange à gâteau : Sur un morceau de papier, mélangez  la farine , sel, bicarbonate en Poudre et Laissez de côté . 3) Dans un Mixeur, mettez le sucre et le beurre, Battre à vitesse moyenne 4-5 minutes jusqu'à ce que le mélange devient fragile. . 4) Ajouter un œuf, Battre à vitesse lente jusqu'à disparaître, puis ajouter un autre œuf et fouetter à nouveau jusqu'à disparaître, et avec le troisième œuf, ajouter la vanille et le zeste de citron . 5) Ajouter le mélange de farine, ajouter le lait, Battre à vitesse lente jusqu'à disparaître de la farine, puis à vitesse moyenne pendant 2 minute, ajouter le jus de citron et mélangé, après Mettre le mélange  dans le moule . 6) faire cuire le moule dans le four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau est cuit, et laissez-le refroidir . 7) Préparation de Gâteau : avec un couteau  couper le gâteau  en deux couches. Placer la première couche de gâteau sur un plat de service, de sorte que le fond du gâteau vers le bas et la masse coupée vers le haut, mettez un peu de crème de citron et placer la seconde couche de gâteau . 8) Saupoudrer une légère couche de crème de beurre sur le gâteau, et la mettre dans le réfrigérateur pendant quelques minutes, après repartir une grande couche de crème sur le gâteau selon le désiré, et le zeste de citron pour la garniture ,Mettez la dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures . 9) la crème au citron : Dans une casserole  Mettez un petit sucre, de l'amidon, le jus de citron, avec une fourchette mélangez Les ingrédients , ajouter le jaune d'oeuf et le beurre. mettez la casserole sur une chaleur basse, en remuant constamment le mélange et gardez en remuant 6-8 minutes jusqu'à le mélange devient épais, ajouter la vanille et le zeste de citron, et mettez la au réfrigérateur plusieurs heures  . 10) la crème de beurre au citron: Dans un mélangeur de bol mettez le sucre, les jaunes d’œufs, le lait, mettre le bol sur une casserole contient de l'eau chaude sur feu doux (sans toucher l'eau), fouetter le mélange 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il deviens chaude après battre à vitesse moyenne 3-5 minutes jusqu'à ce que le mélange se refroidit et devient doux et de couleur claire . 11) Ajouter progressivement le beurre avec la poursuite de la fouetter jusqu'à ce que le beurre disparaître, répétez cette étape jusqu'à ce que la crème devienne lisse et fragile, ajouter le zeste de citron et la vanille. et utilisez la crème directement ... Décorez au gout.

Gâteau d'anniversaire personnalisé

ingrédients
- 6 Oeufs 
- 3 tasse de farine, ou plus si nécessaire
- 1 cuillère à café et demie de vanille liquide 
- 1 cuillère à café de poudre Beking (poudre à pâte) 
- Le zeste de citron râpé  ¼ de cuillère à café
- Sel
Pour préparer la crème :
- 3 blancs d'œufs 
- Sucre glace  2  tasses et quart
- Le jus de citron  2 Petites cuillères 
Pour la décoration:
- Chocolat en tranches - au goût
- 1 kiwi
- 1 pomme 
- Morceaux d'amandes
Préparation:
1 Séparez les blancs d’œuf dans un bol et jaunes d'œufs dans un autre bol.
2. Mettez les trois-quarts de la quantité de sucre sur les jaunes d'œufs et ajouter la vanille et le zeste de citron, puis fouetter bien.
3. Fouetter les blancs d’œufs en premier, puis ajouter graduellement la quantité restante de sucre et  fouetter jusqu'à ce que vous obtenez un mélange épais et cohérente.
4. Ajouter la poudre à pâte, le sel, la farine et le mélange des blancs d'œufs brouillés sur le mélange de jaune d'œufs brouillés, on mélangeant progressivement
5. Répartir le mélange sur le moule de gâteau après faire pulvérisé la farine sur le fond et les cotés.
6. Faire le cuire pendant environ 30 minutes à 180 °C.
7. Pour préparer la crème, fouetter les blancs d’œufs avec le sucre en poudre et le jus de citron jusqu'à obtenir une crème lisse et cohérente.
8. Décorer le gâteau avec le chocolat ,les morceaux d'amandes et les fruits et apportez des bougies pour la fête d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire personnalisé

Ingrédients
- 6 Oeufs 
- Tasse de farine, ou plus si nécessaire
- 1 cuillère à café et demie de vanille liquide 
- 1 cuillère à café de poudre Beking (poudre à pâte) 
- Le zeste de citron râpé - ¼ de cuillère à café
- Sel
Pour préparer la crème :
- 3 blancs d'œufs 
- Sucre glace - 2  tasses et quart
- Le jus de citron - 2 Petites cuillères à soupe
Pour la décoration:
- Chocolat en tranches - au goût
- 1 kiwi
- 1 pomme 
- Morceaux d'amandes
Préparation:
1. Pour préparer la pâte, séparez les blancs d’œuf dans un bol et jaunes d'œufs dans un autre bol.
2. Mettez les trois-quarts de la quantité de sucre sur les jaunes d'œufs et ajouter la vanille et le zeste de citron, puis fouetter bien.
3. Fouetter les blancs d’œufs en premier, puis ajouter graduellement la quantité restante de sucre et  fouetter jusqu'à ce que vous obtenez un mélange épais et cohérente.
4. Ajouter la poudre à pâte, le sel, la farine et le mélange des blancs d'œufs brouillés sur le mélange de jaune d'œufs brouillés, on mélangeant progressivement
5. Répartir le mélange sur le moule de gâteau après faire pulvérisé la farine sur le fond et les cotés.
6. Faire cuire le moule pendant environ 30 minutes à 180 °C.
7. Pour préparer la crème, fouetter les blancs d’œufs avec le sucre en poudre et le jus de citron jusqu'à obtenir une crème lisse et cohérente.
8. Décorer le gâteau avec le chocolat ,les morceaux d'amandes et les fruits et apportez des bougies pour la fête d'anniversaire

Pâtes aux champignons...

Ingrédients :

- 2-3 petits oignons finement hachés

- 1Kg de champignons, lavées, pelées et coupées en quartiers

- 75 g de beurre + cuillères à soupe d'huile

- Pack et une moitié de la pâte 

- 200 g de bœuf fumé 

- 6 tasses de crème fraîche

- ½ cuillère à café de poivre noir

- Feuilles de basilic pour la décoration

- 40 g de fromage saupoudré sur les pâtes

Préparation:

-  Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce pâle et sèche, comme la couleur caramel.

-  Hachée la viande fumé en petits morceaux avec les oignons et les champignons.

- Grimpez les pâtes avec 2 cuillères à soupe alimentaires d'huile d'olive et un peu de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent semi-mature.

- Égoutter les pâtes de l'eau et mettre de côté

- Mélanger la crème avec le mélange de champignons, ensuite chauffé sur le feu jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir.

- Mélanger les pâtes à la crème et le mélange de champignons, puis placé dans un plat de service et décorer avec des feuilles de basilic ,saupoudrer un peu de fromage et les offres chaudes comme un repas principal.