Ingrédients :
- 2-3 petits oignons finement hachés
- 1Kg de champignons, lavées, pelées et coupées en quartiers
- 75 g de beurre + cuillères à soupe d'huile
- Pack et une moitié de la pâte
- 200 g de bœuf fumé
- 6 tasses de crème fraîche
- ½ cuillère à café de poivre noir
- Feuilles de basilic pour la décoration
- 40 g de fromage saupoudré sur les pâtes
Préparation:
- Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce pâle et sèche, comme la couleur caramel.
- Hachée la viande fumé en petits morceaux avec les oignons et les champignons.
- Grimpez les pâtes avec 2 cuillères à soupe alimentaires d'huile d'olive et un peu de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent semi-mature.
- Égoutter les pâtes de l'eau et mettre de côté
- Mélanger la crème avec le mélange de champignons, ensuite chauffé sur le feu jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir.
- Mélanger les pâtes à la crème et le mélange de champignons, puis placé dans un plat de service et décorer avec des feuilles de basilic ,saupoudrer un peu de fromage et les offres chaudes comme un repas principal.
